Tradicija, kvalitet i priroda u svakom proizvodu
Poljoprivredna gazdinstva Todorovski Srđana i Nikole posvećena su pretežno ratarskoj proizvodnji na vlastitom i zakupljenom zemljištu. Na našim oranicama uspešno gajimo soju, kukuruz, pšenicu i suncokret. Za obradu zemlje koristimo savremenu mehanizaciju, uključujući dva traktora, plugove, tanjirače, prikolicu, drljaču, prskalicu, ciklon i ostalu opremu.
Pored ratarstva, gazdinstvo poseduje i dva voćnjaka: jedan zasađen oblačinskom višnjom, a drugi raznim vrstama šljiva. Takođe, imamo i vlastiti pčelinjak.
Voće iz naših voćnjaka koristi se za proizvodnju jedinstvenih proizvoda poput specijalnog vina od meda i višnje, kao i rakija višnjevinice i šljivovinice.
Specijalno vino od meda i višnje proizvodi se tako što se med dodaje na početku vrenja, čime se dobija karakterističan ukus i miris. Vino i vinski destilati čuvaju se u drvenim buradima od 120 litara, dok se proces proizvodnje, kada godina to dozvoljava, obavlja bez dodatka šećera.
Svi naši proizvodi odišu autentičnošću – od pažljivo odabranih plodova u voćnjaku, preko tradicionalnog načina prerade, do završnog proizvoda na vašem stolu.
Višnjevinica je destilat od višnjinog vina. Proces počinje proizvodnjom vina od višnje, koje se zatim taloži i bistri, a potom dvostruko destiliše. Prva destilacija daje blagu rakiju, dok druga rezultira jakom, aromatičnom rakijom.
Šljivovinica je destilat od šljivinog vina. Kao i kod višnjevinice, prvo se proizvodi vino od šljive koje se taloži i bistri, a potom dvostruko destiliše u blagu i snažnu rakiju.
1. Religijska
Od rođenja do odlaska sa ovog sveta, vino je neizostavan deo naših života, bilo kroz duhovne ili svetovne običaje.
2. Domaćinska
Vino je simbol gostoprimstva i radosti, prisutno na svakoj trpezi.
3. Zanatska
Neke tajne pravljenja vina ne mogu se otkriti – to je dar svakog vinara. Bog je svakome dao pravo na bar jednu svoju tajnu.
Od grane u voćnjaku do čaše na stolu, naši proizvodi pričaju priču o ljubavi, trudu i tradiciji koja se oseća u svakom gutljaju.
Plandište